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根本秘境湖泊的清澈藍/綠色拉麵就在「吉法師KIPPOSHI」

我已經記不清處我何時知道這家店了,那時候是在Youtube上看到在日台灣人的影片介紹這間湯色超夢幻的拉麵,位置在一個我不曾去過的車站附近!直到在安排今年八月自由行的餐食時發現分店搬到渋谷後,二話不說地塞進某天的晚餐行程......

雖然當天google地圖很認真但我還是擦身兩次才找到它!店家資訊雙手送上!

餐廳名稱:拉麵 吉法師 Kipposhi

消費時間:2019年/08月

地址:東京都渋谷区神南 1-11-5 ダイネス壱番館渋谷102

電話:+81-3-6658-8802

營業時間:11:30-15:00 / 18:00-22:00 (週三休息)

信用卡付款:不可

官方網站:http://www.kipposhi.tokyo/index.html


檢視較大的地圖 

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如果要用口述怎麼前往的話,那就是出渋谷八公口後選擇面對大十字路口的TSUTAYA右側那條有麥當勞、ZARA及一蘭拉麵的路一直往前走,經過Tower records再繼續走兩分鐘就會看到上圖這間7-11。

然後我就往前走又掉頭回去但還是找不到店......在google地圖定位的這裡一頭霧水了一下子!「是在開我玩笑嗎?」「通常會有招牌吧!」「倒了喔?」之類的OS就不斷冒出的同時,我們看到三三兩兩的人們從右邊的樓梯往上走,於是也就跟著腳步往裡面去。

沒錯!居然在裡面。

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登愣!隱身在舊公寓裏面的「吉法師」本人。店面不算太大,裡面約有五張兩人桌跟一排吧台位,當天為餐期時間但不需要排隊。

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桌上那本白色的就是菜單,每樣料理皆有英、日文品名及圖片(如右圖)

*菜單內容將放於此文最尾端,官網亦有菜單資訊*

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其中比較特別的應該就是午餐時段有+100YEN的咖哩飯套餐。

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被安排坐在吧台座位,從這裡可以看到保持相當整潔的廚房、也可以聽到老闆跟熟客間熱切的對話!(等餐點的觀察時間)

我們點了各一款的特色拉麵及一份水餃,餐點不一會就上桌。

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是的!就是各種奇葩色的拉麵:湖水藍、太陽紅跟森林綠,標配是兩片雞叉燒跟溏心蛋!主軸是看起來清爽、入口則濃郁滑順的衝突雞湯底,不同調味搭配的不同顏色,詳見下方。(剛有提到的水餃不太合胃口,沒拍照片也不推。)

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太陽紅:薑x梅醋x雞湯的罕見組合,我記得可以喝到不過份強烈薑味,口味新奇特別,但我個人無法用好吃、美味來形容這碗麵。

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森林綠:葡萄x雞湯的罕見組合again,每口都是滿滿的葡萄香氣......這種有點異世界的組合搭配並帶你進入異世界,我舉雙手投降我不行!

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湖水藍:藍鹽x雞湯的安心組合,吃起來最接近我們平常對於"拉麵"兩字的印象,除了顏色。榮登今日最喜歡,同時這也是他們的招牌。

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有了好湯頭之後就來說說在湯裡游的朋友們吧!

麵條跟溏心蛋都很好,吃了這碗麵我也才知道比起青蔥我好像更喜歡蔥白,另外我最最想說得莫過於那兩塊比擦了神仙水的肌膚還要白嫩的雞叉燒:真的非常嫩且吃起來Q彈Q彈(這總覺得有點不合理!?)

還有如果湯是會微微冒煙的湯,多好!

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但在吃話題又吃本事的時代?湖水藍拉麵可以給你個不算太醜的交代。

*菜單如下*

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